始建于1952年9月的金門酒廠，以著名的金門高粱酒著稱。該酒使用金門當地特產旱地高粱和水質甘甜的寶月神泉，承襲古法、結合現代化的釀酒設備與技術，釀造出清香獨特、口感香醇甘洌的金門高粱酒，形成“純厚剛洌，神妙意廣”的風格。金門高粱酒還與阿里山、日月潭并稱“臺灣三寶”。
金門高粱在臺灣市場占有率高達八成，是臺灣白酒的第一品牌。其產品2004年正式進入祖國大陸，在廈門成立金門酒廠（廈門）貿易有限公司，并于2007年8月取得中國食品工業協會白酒專業委員會授予的“純糧固態發酵白酒”證書。
新開張的金門高粱酒北京朝陽專賣店，將經營金門酒廠全品種16款20種規格的金門高粱酒。（王連偉）
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