臺(tái)飲料市場(chǎng)損失高達(dá)150億新臺(tái)幣，并波及整個(gè)食品界甚至藥品、化妝品界

　　隨著臺(tái)灣地區(qū)“塑化劑”風(fēng)波愈演愈烈，不單是食品行業(yè)遭難，越來越多行業(yè)曝出與毒性塑化劑有染。出于安全考慮，全球多個(gè)國家和地區(qū)相繼封殺臺(tái)灣產(chǎn)品，但許多含毒產(chǎn)品目前尚難以查清在生產(chǎn)和運(yùn)輸鏈條上哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。有專家指出，在全球化的今天，國際范圍內(nèi)的聯(lián)合防控監(jiān)管機(jī)制亟待建立，以有效保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，尤其是與人健康相關(guān)的食品安全。

　　超過7000項(xiàng)食品暫時(shí)下架

　　塑化劑有多毒？路透社援引臺(tái)灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西觀點(diǎn)稱，D EH P比三聚氰胺更毒20倍。一個(gè)人喝一杯500毫升加了D EH P飲料就已經(jīng)超過單日食量上限。塑化劑一開始只在飲料界造成不安，隨著案情發(fā)展，現(xiàn)在可以說整個(gè)食品界甚至藥品、化妝品界都受到波及。

　　臺(tái)灣“塑化劑”風(fēng)波愈演愈烈，繼多項(xiàng)食品被證實(shí)遭污染后，相繼有保健品和藥品被驗(yàn)出含毒性更大的塑化劑D BP(鄰苯二甲酸二丁酯)，臺(tái)灣地區(qū)民眾擔(dān)心塑化劑在更多領(lǐng)域引爆。

　　“塑化劑”是一種普遍用于塑膠材料的增塑劑，在臺(tái)灣被確認(rèn)為第四類毒性化學(xué)物質(zhì)，不得用于食品生產(chǎn)加工。但為降低成本，臺(tái)灣昱伸香料有限公司把易致癌的“塑化劑”用于生產(chǎn)合法食品添加劑“起云劑”，導(dǎo)致“悅式運(yùn)動(dòng)飲料”等多種臺(tái)灣產(chǎn)品受到污染，由此掀起了此次“塑化劑”風(fēng)波。

　　目前卷入此次風(fēng)波的臺(tái)灣食品類廠商越來越多，臺(tái)灣島內(nèi)日前又發(fā)現(xiàn)一家原料供應(yīng)商產(chǎn)品含塑化劑，供應(yīng)果汁粉、疇素粉等的加川興業(yè)公司，產(chǎn)品亦含有塑化劑，并供貨給117家公司及企業(yè)，其中嘉義市有公司用此原材料制作水果糖及口服片，產(chǎn)品已流入當(dāng)?shù)匾故屑半s貨店，雖然公司聲稱已全部回收，但部分雜貨店仍然有售。截至6月1日，臺(tái)灣當(dāng)局已發(fā)現(xiàn)有747種飲品及食品含有有毒塑化劑，涉及216家公司。最新增加的是，昱伸下游廠家———加川興業(yè)有限公司自曝了117家下游廠商名單，其中島內(nèi)生產(chǎn)疇素的知名廠商大漢疇素生技公司赫然在列。

　　臺(tái)灣“塑化劑”風(fēng)波除對(duì)食品威脅逐步升級(jí)外，隨著新品種的超毒塑化劑D B P(鄰苯二甲酸二丁酯)被驗(yàn)出，顯示保健品和藥品也難逃一劫。6月1日臺(tái)北市衛(wèi)生局公布第一起D BP案例，為臺(tái)灣中油所販賣的“柔妍膠囊”，目前該產(chǎn)品9成已下架。臺(tái)灣知名毒物科醫(yī)師林杰梁表示，D BP有損害睪丸、精子的生殖毒性，比D EH P更毒，可能造成男女童性早熟、生殖器畸形等可怕癥狀。

　　據(jù)報(bào)道，“柔妍膠囊”是代工廠商主動(dòng)送檢，原本只求讓消費(fèi)者安心的檢驗(yàn)，卻被驗(yàn)出含D EH P(鄰苯二甲酸酯類物質(zhì))塑化劑2.3ppm (百萬分比濃度)、D BP塑化劑19ppm，一下牽扯出三家廠商，從負(fù)責(zé)原料進(jìn)口與配方的公司、受委托代工制造方以及代銷廠商全都被牽連。

　　據(jù)臺(tái)媒了解，D BP在1999年被列為管控制劑，大部分D BP進(jìn)入人體會(huì)在24小時(shí)內(nèi)排出，48小時(shí)內(nèi)幾乎全部排完。看似安全的添加劑，事實(shí)上卻有不低的毒性，林杰梁醫(yī)師提醒，D BP雖不具致癌性，但與D EH P相比，同樣具損害睪丸、精子的生殖毒性，而且毒性更強(qiáng)，可能造成女童性早熟、嬰孩生殖器畸形、男童有女性化傾向等問題，也曾在臨床上發(fā)現(xiàn)造成肛門與生殖器官距離縮短等癥狀，絕對(duì)不可小覷。

　　另據(jù)了解，風(fēng)波主角———塑化劑D EH P普遍應(yīng)用在各種生活用品，從各種塑料制品、化妝品、清潔劑、衣服、玩具、地板等，無所不在，令民眾恐慌情緒加劇。目前，臺(tái)灣超過7000項(xiàng)食品因安全證明文件不完備而暫時(shí)下架，待驗(yàn)食品大排長(zhǎng)龍。

　　數(shù)據(jù)顯示，截至1日中午，各縣市出動(dòng)904人次，稽查2700多家零售店，其中183家零售店業(yè)者被要求限期改善，安全證明文件不全而下架的產(chǎn)品共7576項(xiàng)。由于待驗(yàn)食品大增，檢驗(yàn)室人滿為患。

　　塑化劑有多毒？路透社援引臺(tái)灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西觀點(diǎn)稱，D EH P比三聚氰胺更毒20倍。一個(gè)人喝一杯500毫升加了D EH P飲料就已經(jīng)超過單日食量上限。塑化劑一開始只在飲料界造成不安，隨著案情發(fā)展，現(xiàn)在可以說整個(gè)食品界甚至藥品、化妝品界都受到波及。

　　當(dāng)?shù)孛襟w評(píng)論中指出，“吃的、喝的、用的、抹的，什么東西都有可能含有塑化劑這種有毒的成分”。還有衛(wèi)生專家甚至直言不知道塑化劑還被用在哪里，言下之意，塑化劑“地雷”真不知還會(huì)在哪里爆炸。“五大類食品以外，真的安全嗎？我們到底還能吃什么啊？”一名婦女對(duì)當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)記者稱。

　　風(fēng)暴沖擊可能持續(xù)整個(gè)夏季

　　遭受全球“封殺”的臺(tái)灣產(chǎn)品，預(yù)計(jì)將有高達(dá)三成的產(chǎn)業(yè)衰退損失。臺(tái)灣連鎖暨加盟協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)潘進(jìn)丁6月1日說，塑化劑風(fēng)暴對(duì)飲料業(yè)沖擊將可能持續(xù)整個(gè)夏季；市場(chǎng)預(yù)估，今年飲料市場(chǎng)將損失150億元新臺(tái)幣，換算全年衰退幅度高達(dá)30%，將創(chuàng)下臺(tái)灣有史以來衰退幅度之最。

　　臺(tái)灣塑化劑污染的有毒陰霾席卷全球。臺(tái)灣相關(guān)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)證實(shí)，問題食品已被出口至全球國家，已通知了15個(gè)國家與地區(qū)回收產(chǎn)品，各地“聞臺(tái)色變”，紛紛嚴(yán)防臺(tái)灣進(jìn)口產(chǎn)品，并采取大規(guī)模下架及回收行動(dòng)。

　　我國大陸接連出臺(tái)相關(guān)防治政策。在國家質(zhì)檢總局于5月31日發(fā)布了暫停進(jìn)口的臺(tái)灣食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的名單后，衛(wèi)生部也在6月1日將“塑化劑”即鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列入違法食品添加劑黑名單。

　　目前已確定臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)一款含有致癌塑化劑的蘆筍汁在大陸銷售。統(tǒng)一企業(yè)5月31日晚發(fā)表聲明指出，統(tǒng)一在大陸地區(qū)生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品未使用起云劑。至于臺(tái)灣生產(chǎn)的問題蘆筍汁及寶健運(yùn)動(dòng)飲料是經(jīng)小三通貿(mào)易商少量進(jìn)口內(nèi)地，目前已展開清查回收。

　　另據(jù)查實(shí)，上海口岸2010年共進(jìn)口3批臺(tái)灣產(chǎn)“悅式運(yùn)動(dòng)飲料”，但均不在臺(tái)灣方面通報(bào)問題產(chǎn)品范圍內(nèi)。2011年3月進(jìn)口792箱“悅式運(yùn)動(dòng)飲料”，可能含問題“起云劑”。進(jìn)口商已采取召回措施，并對(duì)庫存予以查控。除上海口岸外，其它出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)未受理過臺(tái)灣方面通報(bào)所列批次的飲料產(chǎn)品進(jìn)口。

　　臺(tái)灣衛(wèi)生機(jī)構(gòu)迄今已通知?dú)W盟、英國、美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞、南非、埃及、新西蘭和中國大陸等多地回收問題產(chǎn)品。不過，鑒于爆出塑化劑事件至今已超過一周，被驗(yàn)出有毒的食品愈來愈多，部分未被列入通知名單的國家，例如新加坡，亦迫不及待自行檢驗(yàn)臺(tái)灣進(jìn)口食品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一款楊桃汁含有塑化劑，立即停止其進(jìn)口。

　　臺(tái)灣方面要求生產(chǎn)五大高污染危險(xiǎn)商品生產(chǎn)商，自行檢驗(yàn)包括D EH P等在內(nèi)的六類塑化劑，已發(fā)現(xiàn)逾700項(xiàng)飲品及食品含有有毒塑化劑；臺(tái)灣掃除塑化劑污染食品大執(zhí)法第2天，超過1700項(xiàng)食品因安全證明文件不完備而暫時(shí)下架。

　　韓國和菲律賓于6月1日都宣布禁止銷售臺(tái)灣的食品及飲料，而華僑眾多的美加地區(qū)亦關(guān)注臺(tái)灣的食品安全問題，加拿大及美國食品檢驗(yàn)局日前發(fā)出警告，提醒進(jìn)口商及零售商，注意來自臺(tái)灣、遭塑化劑污染的飲品及食品，并將會(huì)加強(qiáng)對(duì)臺(tái)灣食品的進(jìn)口抽查，有當(dāng)?shù)厝A人超市證實(shí)，已有多款臺(tái)灣飲料下架。

　　遭受全球“封殺”的臺(tái)灣產(chǎn)品，預(yù)計(jì)將有高達(dá)三成的產(chǎn)業(yè)衰退損失。臺(tái)灣連鎖暨加盟協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)潘進(jìn)丁6月1日說，塑化劑風(fēng)暴對(duì)飲料業(yè)沖擊將可能持續(xù)整個(gè)夏季；市場(chǎng)預(yù)估，今年飲料市場(chǎng)將損失150億元新臺(tái)幣，換算全年衰退幅度高達(dá)30%，將創(chuàng)下臺(tái)灣有史以來衰退幅度之最。

　　食品業(yè)者透露，從塑化劑風(fēng)暴迄今還不到兩個(gè)禮拜，整體飲料零售已經(jīng)大跌逼近四成，其中又已遭到曝光的運(yùn)動(dòng)飲料、果汁、茶在內(nèi)的三大品類最嚴(yán)重；鮮乳銷售持平，僅包裝水逆勢(shì)增長(zhǎng)，消費(fèi)信心大減，業(yè)者也憂心忡忡。

　　根據(jù)統(tǒng)計(jì)，臺(tái)灣地區(qū)飲料市場(chǎng)近年來已經(jīng)呈現(xiàn)飽和，過去三年每年復(fù)合年增率僅2%至3%，去年整體規(guī)模僅510億元新臺(tái)幣，其中又以茶飲料超過240億元新臺(tái)幣為規(guī)模最大，果汁規(guī)模約60億元新臺(tái)幣、運(yùn)動(dòng)飲料約35億元新臺(tái)幣。這次塑化劑風(fēng)暴全被掃到，包括統(tǒng)一集團(tuán)等業(yè)者銷售將烏云罩頂。

　　憂慮與不安更反應(yīng)在股市上。有市場(chǎng)人士粗略估計(jì)，一周以來，短短幾個(gè)交易日，包括食品、生技等類股票，總計(jì)市值就蒸發(fā)掉了近百億臺(tái)幣。老牌食品飲料大廠如統(tǒng)一、味全、黑松均一度中箭落馬。

　　與此同時(shí)，塑化劑污染食品讓臺(tái)灣產(chǎn)品形象大傷，為遏止業(yè)者大賺黑心錢，臺(tái)灣衛(wèi)生機(jī)構(gòu)已修正食品衛(wèi)生管理法草案，除加重違規(guī)業(yè)者罰責(zé)，還強(qiáng)制一定規(guī)模以上食品制造業(yè)者，須設(shè)置食品專業(yè)技術(shù)人員把關(guān)。臺(tái)灣衛(wèi)生機(jī)構(gòu)提出“食品衛(wèi)生管理法部分條文修正草案”送交相關(guān)部門，擬加重對(duì)黑心食品業(yè)者的罰款與刑責(zé)，食品危害管控制度擴(kuò)大到食品加工、添加物制造業(yè)者，并要求食品技師駐廠。據(jù)介紹，“草案”加重黑心食品懲處，未來食品若檢出塑化物等毒物，罰款將從現(xiàn)行最高新臺(tái)幣30萬元提高到100萬元至1000萬元，刑責(zé)由3年以下有期徒刑提高到5年以下；在行政管理方面，納入食品技師駐廠制度等。

[責(zé)任編輯：馮存健]