從臺(tái)灣興起，到貴州、新疆、青島、北京等地酒銀行紛紛上馬，這一大有紅遍大江南北之勢(shì)的新事物，究竟有多大的魅力，其市場(chǎng)蛋糕究竟能夠做多大？帶著這些疑問(wèn)，記者采訪了諸多業(yè)內(nèi)資深人士。

　　消費(fèi)者有一定需求

　　汪先生是一名白酒愛(ài)好者。前不久，汪先生的兒子剛剛考上高中。在給兒子慶祝的同時(shí)，他悄悄購(gòu)買(mǎi)了十箱高度趵突泉。別人以為他要擺宴席用，他卻儲(chǔ)藏在了自家的地下室中。對(duì)于這一令人摸不著頭腦的事，汪先生卻有自己的見(jiàn)解，“我這是留給孩子結(jié)婚用的，從現(xiàn)在到結(jié)婚至少還得七八年的時(shí)間，眼下酒是越來(lái)越貴，現(xiàn)在買(mǎi)下不僅能省錢(qián)，到時(shí)候拿出來(lái)一定味道不錯(cuò)。我現(xiàn)在后悔買(mǎi)晚了，要在十年前買(mǎi)跟現(xiàn)在又是天壤之別。如果酒廠能開(kāi)辦一間給消費(fèi)者儲(chǔ)酒的銀行，就更好了。”

　　據(jù)調(diào)查，像汪先生這樣的消費(fèi)者并非個(gè)案。而釀酒專家建議，酒最好還是儲(chǔ)藏在酒窖里，才更能保存酒的價(jià)值。“酒是越陳越香，越久越稀少。儲(chǔ)存的酒通過(guò)酒廠的專業(yè)技術(shù)與設(shè)備儲(chǔ)藏，降低了酒精的辛辣，催化酒的醇度。因此酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，更香醇、更順口，酒的飲用口感更適合消費(fèi)者的口味，飲用價(jià)值更突出。”扳倒井集團(tuán)總工程師、國(guó)家級(jí)品酒師張鋒國(guó)告訴記者。

　　升值潛力大回報(bào)高

　　“國(guó)窖1573高端定制白酒收益選擇權(quán)理財(cái)計(jì)劃”規(guī)定，每位客戶限購(gòu)25萬(wàn)元，對(duì)應(yīng)10壇每壇3斤6兩的國(guó)窖原酒；投資周期為12個(gè)月，期滿后投資者可贖回本金，并獲得4%的投資收益。

　　記者了解到，4%僅僅是為期一年的收益，要從長(zhǎng)期來(lái)看升值潛力更為巨大。百脈泉酒業(yè)副總經(jīng)理馬業(yè)準(zhǔn)告訴記者，企業(yè)準(zhǔn)備近期回收在消費(fèi)者手中存有的上世紀(jì)八十年的的酒，初步估價(jià)將會(huì)是當(dāng)時(shí)零售價(jià)格的幾百倍甚至一千倍。

　　酒廠消費(fèi)者雙贏

　　通過(guò)酒銀行，讓消費(fèi)者通過(guò)儲(chǔ)酒可以獲利同時(shí)也不耽誤飲用，一般以1-3年為一個(gè)儲(chǔ)存周期，可以續(xù)存也可以取走飲用。這樣也可以緩解酒企的資金壓力，“原酒質(zhì)押貸款可以幫助企業(yè)解決融資需求和貨物存儲(chǔ)過(guò)程中的大量資金占用的問(wèn)題，使企業(yè)在不影響貨物周轉(zhuǎn)使用的情況下取得融資、擴(kuò)大自身的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。”山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)薛劍銳跟記者分析到。

　　酒銀行川酒已行動(dòng)

　　川酒，當(dāng)今白酒行業(yè)的“老大哥”早就看清了酒銀行的好處，并拿來(lái)為己所用。早在2010年9月13日，四川省食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的四川省食品工業(yè)銀企戰(zhàn)略合作暨項(xiàng)目對(duì)接洽談會(huì)在成都召開(kāi)。中國(guó)銀行、工商銀行、交通銀行、中信銀行、民生銀行、光大銀行、華夏銀行、成都市農(nóng)商銀行等9家銀行、100多家四川企業(yè)參加了此次會(huì)議。“原酒質(zhì)押貸款”這一新的融資形式，給各中小企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了曙光。四川省白酒協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人告訴記者，自臺(tái)灣酒銀行入駐大陸以后，不光是簡(jiǎn)單的酒銀行，它已經(jīng)發(fā)展成為一種新的營(yíng)銷(xiāo)概念，四川省部分企業(yè)參與其中，目的是把酒銀行發(fā)展成集酒類(lèi)儲(chǔ)藏、保存、轉(zhuǎn)讓、拍賣(mài)的綜合性服務(wù)體。

　　酒銀行魯酒在探索

　　記者了解到，相比川酒已經(jīng)成熟的運(yùn)作模式，魯酒目前僅是探索階段。花冠集團(tuán)釀酒有限公司的“九月九儲(chǔ)酒節(jié)”、古貝春集團(tuán)的封壇大典都是在這方面的一些探索。

　　山東省白酒協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)姜祖模告訴記者，魯酒歷史悠久、質(zhì)量上乘是值得儲(chǔ)藏的佳品。魯酒企業(yè)應(yīng)當(dāng)把握市場(chǎng)機(jī)遇，盤(pán)活原酒，下活收藏酒、定制酒這盤(pán)棋，使酒企和消費(fèi)者在享受酒所帶來(lái)樂(lè)趣的同時(shí)，更重要的是讓消費(fèi)者享受到酒的保值、增值。

　　格頭條鏈接

　　酒類(lèi)理財(cái)

　　酒類(lèi)理財(cái)產(chǎn)品大致分兩種，第一種是募集資金專門(mén)投資于高端酒類(lèi)產(chǎn)品，投資者可以受益大部分產(chǎn)品的升值；第二種是銀行在約定的時(shí)間，按照約定的價(jià)格回收酒類(lèi)受益權(quán)，投資者受益于比較低的固定收益。不過(guò)，凡屬理財(cái)產(chǎn)品都有一定的風(fēng)險(xiǎn)。如果產(chǎn)品到期，企業(yè)不能按時(shí)足額支付贖回款項(xiàng)，那么該產(chǎn)品可能發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，因此不能說(shuō)這款產(chǎn)品完全意義上“保本保息”。

　　讓酒像金錢(qián)一樣在銀行開(kāi)戶儲(chǔ)存，而且還能取得預(yù)期收益，甚至超高收益。7月20日，民生銀行在全國(guó)7大城市推出“國(guó)窖1573高端定制白酒收益選擇權(quán)理財(cái)計(jì)劃”，成為今年理財(cái)市場(chǎng)一大創(chuàng)新品種，這也是繼去年張?jiān)Ｍ瞥銎诰茦I(yè)務(wù)之后的一款酒類(lèi)新產(chǎn)品。其實(shí)，這些理財(cái)新產(chǎn)品，都應(yīng)該歸屬于海外已經(jīng)成熟的“酒銀行”業(yè)務(wù)之一。記者 李克新 王叢