展會現場 （你好臺灣網 圖）

　　你好臺灣網9月3日濰坊消息 (通訊員 周曉晴 孫錦) 9月1日上午,第十八屆魯 臺經貿洽談會重點活動之一的海峽兩岸食品博覽會開幕暨魯臺會展中心啟用儀式在濰坊魯臺會展中心廣場隆重舉行。在博覽會眾多展廳中,匯集臺灣特色小吃、茶酒及生活用品等的“臺灣館”成為人氣最高的展廳。姜母茶、鳳梨酥、牛軋糖、高山烏龍茶、阿里山咖啡等內地市民耳熟能詳的臺灣特產在這里都能看見,不少前來參觀的市民一邊逛一邊品嘗,遇到特別好吃的臺灣食品便毫不猶豫地打開錢包買上一些,回去與家人分享。

　　多種臺灣特產亮相

　　8時30分許,記者趕到魯臺會展中心門口時已經是人頭攢動。會展中心周圍的交警早已上崗,入口處等待通過安檢門的市民排起了長隊。

　　進入會展中心,記者看到,一層至三層全部是會展區域。博覽會分設食品、食品科技、食品包裝及機械、優質農產品、臺灣食品、糖酒類等展區。得利斯集團、景芝酒業等很多濰坊本地企業到場參展。

　　會展中心南側一個咖啡色的巨型圓柱形展廳被單獨開辟出來作為臺灣館,展廳宏偉現代的設計風格引來不少市民拍照留念。因臺灣商品一直以綠色、精致、健康等著稱,在“臺灣館”里四物湯、太陽餅、高山烏龍茶、姜母茶、鳳梨酥、烏魚子醬、海苔、阿里山咖啡、黑糖、牛軋糖等內地市民耳熟能詳的臺灣特產一一亮相。此外,防摔遙控玩具直升飛機、魔力圍巾、治療風濕疼痛的藥膏“金門一條根”等特色產品也給參觀者帶來了耳目一新的感覺。

　　家住濰城區安順小區的張女士手里提著雨傘、茶葉、圍巾等大包小包物品。“咱去趟臺灣不容易,從網上買的臺灣特產怕是假的,這個博覽會給咱濰坊市民提供了一個跟臺灣產品近距離接觸的機會,在家門口就享受到了自由購買臺灣特產的樂趣。”張女士說。

　　手工牛軋糖受青睞

　　臺灣館第三層被設置為“臺灣生活精品市集”,剛到這里,記者就看見一個展位被市民團團圍住。走近發現招牌上寫著“臺灣古法牛軋糖”幾個大字。一名30多歲的男子拿著一把圓弧形的刀,正在切割一塊長約30厘米、寬約20厘米的牛軋糖塊,不少人在此品嘗、購買。

　　展位上展出的幾種牛軋糖都是每公斤300元,來自東營的孫先生一下買了一公斤。他告訴記者,自己和朋友專門從東營來到濰坊參加魯臺會,先看了開幕式晚會,第二天一早便來到魯臺會展中心玩,想買點東西帶回去給家里人。“聽說這種牛軋糖是純手工制作的,來一趟魯臺會能買到正宗的臺灣特色食品,也算不虛此行。”孫先生說。

　　正在切割牛軋糖的男子名叫蔡長利,他做牛軋糖的手藝是祖傳的,到他這已經是第三代。蔡長利告訴記者,他目前住在臺北,制作的牛軋糖有綠茶、巧克力、牛奶花生、山藥、蓮子等十多種口味。蔡長利說,現在的牛軋糖多數是機器制造的,不僅太甜還含有防腐劑等,而他們家手工制作的牛軋糖不包含添加劑,而且口感完全不一樣。現在臺灣做手工牛軋糖的已經越來越少了,為了保證牛軋糖的品質,根據天氣情況每天做牛軋糖的溫度、濃稠度都不一樣,而且越到過節越忙,根本沒有時間休息。“我是接了爸爸的班,但不準備讓孩子繼續干這一行了。”蔡長利說。

　　“天下第一酥”二次參展

　　在“臺灣美食”展館二層電梯口附近,一家名為“茶與餅食品行”食品攤位前圍了很多人。正忙著給大家介紹商品的蔡承告訴記者,他是臺中人,今年32歲,祖上一直經營食品生意,傳到他已經是第四代了,他們家的主打產品是鳳梨酥、太陽餅和鴛鴦餅(也叫喜餅)。

　　展位后面的墻上有一張合影,照片中大家舉著“天下第一酥”的牌匾。蔡承解釋說,這是1996年臺中市政府頒發給他們的牌匾,這“天下第一酥”正是他們家產的鳳梨酥。

　　“我們的產品質量要求非常高,而且都是用純天然的材料制作而成的,不放添加劑,十分健康。”蔡承介紹說。當記者問及他們是否也像一些食品商家一樣在網上銷售時,蔡承笑著說:“我們目前只做島內配送。如果你們要買,從臺灣發貨到你們這里要走一周。我們這個鳳梨酥因為沒有防腐劑,保質期只有60天,在路上就耽誤7天,很多人是接受不了的。”

　　蔡承還告訴記者,這是他們第二次來濰坊參加魯臺會。“前年是在富華國際展覽中心,我們賣的還可以,上次是匆匆的來,匆匆的走,這次也一樣,我昨天晚上才從青島趕過來的。”蔡承說,看到濰坊市民認可他們的健康食品他很開心,如果有機會,明年還會來參展。(你好臺灣網和濰坊市臺辦聯合報道）