臺灣學(xué)員學(xué)習(xí)評茶

　　東南網(wǎng)-福建日報1月18日訊（嚴利人 王妙瓊 孫雪松 文/圖） 1月11日至16日，為期6天的“臺灣區(qū)茶輸出業(yè)同業(yè)公會、臺北市茶商業(yè)同業(yè)公會——天福游學(xué)證書班”在漳州天福茶學(xué)院舉行，21位會員代表、臺灣茶業(yè)企業(yè)主管參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)。這些青年學(xué)員出生于茶葉世家，父輩、祖輩是茶商、茶企老板，對學(xué)習(xí)茶業(yè)相關(guān)知識有一定的基礎(chǔ)和濃厚的興趣。

　　此次培訓(xùn)的主要課程包含“茶道思想研究”、“茶葉分類”、“茶葉審評”、“茶葉行銷”、“茶葉加工”、“茶葉包裝”、“茶葉品牌建設(shè)”及“泡茶技藝”等，并與大陸學(xué)生進行交流探討，到茶園、茶廠、茶食品廠、茶具廠實踐。在獲得天福茶學(xué)院培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書的同時，他們還于1月15日在茶學(xué)院參加國家職業(yè)技能鑒定中級評茶員考試。據(jù)有關(guān)負責(zé)人介紹，這批21名學(xué)員理論與技能考試的成績都不錯，有望全都獲取中級評茶員的職業(yè)資格證書。

　　臺北市茶商業(yè)同業(yè)公會常務(wù)理事林肇陽及監(jiān)事王詠政表示，要把本次的學(xué)習(xí)成果帶回臺灣的工作崗位中去，努力提高專業(yè)水平。天福集團總裁、天福茶學(xué)院創(chuàng)辦人李瑞河對各位臺灣同鄉(xiāng)、同行們的到來表示熱烈的歡迎，希望大家齊心協(xié)力，兩岸茶來茶往，以精湛的研發(fā)技術(shù)將臺灣茶獨特的芬芳、醇厚悠遠的韻味傳播到全世界，讓茶產(chǎn)業(yè)再登巔峰。