“為了愛(ài)情來(lái)，為了事業(yè)留”

　　臺(tái)灣姑娘的新疆“甜”事業(yè)

　　新華社記者 孫少雄 符曉波

　　“最初為了愛(ài)情來(lái)到新疆，現(xiàn)在為了事業(yè)留在大陸。”臺(tái)灣甜點(diǎn)師潘姵蓉用一句話濃縮了自己跨越四千公里的傳奇經(jīng)歷。

　　她和先生夏斌，一個(gè)來(lái)自臺(tái)灣，皮膚白皙、鄉(xiāng)音未改；一個(gè)在新疆土生土長(zhǎng)，人高馬大、棱角分明。經(jīng)過(guò)五年的戀愛(ài)和創(chuàng)業(yè)，兩人終于在烏魯木齊有了根基，愛(ài)情也迎來(lái)豐收，下個(gè)月即將舉行婚禮。

　　這一切，神奇地始于微信。潘姵蓉原本從沒(méi)來(lái)過(guò)大陸，大學(xué)食品專業(yè)畢業(yè)后一直在臺(tái)北從事烘焙。直到通過(guò)微信結(jié)識(shí)了夏斌，她開(kāi)始聽(tīng)說(shuō)并越來(lái)越多地了解新疆。2013年，在夏斌的邀請(qǐng)下，25歲的潘姵蓉只身一人西進(jìn)游歷。

　　臨行前，從未干涉過(guò)女兒生活的母親難掩擔(dān)憂：“要不別去了，那么遠(yuǎn)，被騙了怎么辦？”做足功課的潘姵蓉卻內(nèi)心篤定。“機(jī)票都買好啦，去去就回。”她寬慰道。

　　令潘姵蓉自己都感到意外的是，盡管新疆和臺(tái)灣在氣候條件、飲食習(xí)慣上千差萬(wàn)別，她卻能很快融入，足足玩了3個(gè)月還戀戀不舍。“這里氣候涼爽，東西好吃，人也很熱情。感覺(jué)到處都在發(fā)展，生機(jī)勃勃。”潘姵蓉說(shuō)，那一次離開(kāi)新疆時(shí)，她做出了到烏魯木齊生活的決定。

　　回到臺(tái)灣后，這位手藝精湛的甜點(diǎn)師開(kāi)始積極了解大陸惠臺(tái)政策，著手規(guī)劃未來(lái)。她發(fā)現(xiàn)，由于和當(dāng)?shù)仄�向粗獷的飲食風(fēng)格形成互補(bǔ)，臺(tái)灣甜品在新疆很受歡迎，自己拿手的不少品種在新疆市場(chǎng)上更是空缺，具有較大商機(jī)。

　　2014年，潘姵蓉辦理好相關(guān)手續(xù)后再一次來(lái)到烏魯木齊，很快成立了自己的私房甜品工作室。當(dāng)時(shí)，通過(guò)社交網(wǎng)絡(luò)銷售產(chǎn)品的方式正在大陸興起，新疆也涌現(xiàn)出一批自主創(chuàng)業(yè)的微商。潘姵蓉選擇這種方式，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)推廣，送貨上門(mén)服務(wù)，不僅降低了開(kāi)實(shí)體店的成本，還結(jié)識(shí)了不少志同道合的朋友。

　　“一些做烘焙的同行毫不吝嗇地跟我分享優(yōu)質(zhì)的原材料，喜歡我甜品的客人常常邀請(qǐng)我到家里吃飯。”潘姵蓉說(shuō)，做私房甜品靠的是良心，網(wǎng)絡(luò)銷售依托的則是口碑。多年來(lái)，她堅(jiān)持使用進(jìn)口原材料，選用當(dāng)季水果，所有甜品都是當(dāng)天銷售絕不過(guò)夜。客人認(rèn)可后又不斷把她推薦給身邊的人，訂單量越來(lái)越大。

　　從最初自己提著甜品擠公交車送貨，到現(xiàn)在雇專業(yè)配送人員，私房甜品工作室的生意越來(lái)越好。眼下，潘姵蓉和夏斌正考慮婚禮結(jié)束后專心投入甜品事業(yè)，尋找合作伙伴，將業(yè)務(wù)發(fā)展壯大，甚至不排除邀請(qǐng)朋友投資合開(kāi)一家實(shí)體店。

　　“如果不是親自來(lái)大陸，不可能真正體會(huì)這邊的風(fēng)土人情。大陸社會(huì)對(duì)臺(tái)胞的接納度和包容度非常高，在新疆創(chuàng)業(yè)快五年了，基本沒(méi)有遇到什么難纏的客人，反而收獲了很多人情。”潘姵蓉說(shuō)，目前僅在新疆，自己有所聯(lián)系的臺(tái)胞就達(dá)到近200人，其中不少已經(jīng)在這里生活了很長(zhǎng)時(shí)間。

　　她還說(shuō)，完全理解家人曾經(jīng)因?yàn)閷?duì)大陸缺乏了解而產(chǎn)生的擔(dān)憂，“好在現(xiàn)在越來(lái)越多臺(tái)灣年輕人選擇西進(jìn)，這讓兩岸民眾有了更多接觸了解的機(jī)會(huì)”。眼下最讓潘姵蓉期盼的是，還有不到半個(gè)月潘媽媽就要第一次來(lái)大陸了。小兩口計(jì)劃帶她多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、多玩玩，盡可能感受真實(shí)的大陸。